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말로만 듣던 금돼지 식당에 처음으로 입성!!
금돼지 식당 지나갈때마다 늘 사람들이 서있어서 난 언제 저기 한번 가보나.. 했는데 드디어 가봅니다..두근두근
이 동네로 이사왔는데 사람들이 어디로 이사갔냐고 해서 '약수역 근처요'라고 했는데 잘 모르다가
금돼지식당 근처라고 했더니 아 거기~! 라고 바로 그래서
이정도면 금돼지식당역으로 이름을 정해야되는거 아닌가 생각했어요 하하
평일 오후에 갔는데도 웨이팅이 40분 이상 있었습니다.
식당 들어가는 입구에 태블릿?이 있고 번호를 입력하고 기다리면 이렇게 내 차례를 알 수 있습니다.
근데 생각보다 오래 기다릴 것 같지만 한 번에 우르르 들어갔다가 한 번에 우르르 나오기도 해서
대기 번호에 비해 많이 안기다린거같아요 (너무 각오를 해서 그럴수도..)
웨이팅 끝에 제 번호를 부르고 드디어 들어갔습니다!
사실 금돼지식당의 메인은 삼겹살입니다.
그래서 저희 테이블은 세명이서 갔기 때문에 일단 본삼겹 3인분을 시켰어요
눈꽃목살, 등목살, 껍데기도 다 조금씩이라도 맛 보려고 나중에 시키고
일단은 본삼겹3인분 + 김치찌개 시켜봅니다
식사메뉴로 주문한 김치찌개입니다. 국물 맛도 되게 진하고 고기가 조금 특이해요.
여느 고기집에서 파는 김치찌개에 들어가는 고기와 다른 부위의 고기로 찌개를 만드시는 것 같아요
김치찜 스타일의 김치찌개라고 합니다 고기가 부드러워요!
드디어 나온 영롱한 삼겹살!
직원분이 빠른 손놀림으로 착착 구워주시는데 처음에 한 점씩 올려주시면서
어떻게 먹어보라고 팁을 주시는데 그 팁대로 먹어야 맛있는 고기 본연의 맛을 즐기실 수 있습니다
고기가 되게 부드럽고 지금까지 먹어본 삼겹살 중에 단연! 맛있었습니다
벽에 붙어있는 바질쌈 메뉴판을 보고 주문하지 않을 수 없었어요
전 원래 바질에 환장하는데 (바질 파스타, 바질 피자 등..)
삼겹살에 바질쌈을? 너무 생소한 조합이라 이게 괜찮을까 싶었는데
괜한 걱정이었어요..
갑자기 분위기 고급 호텔 레스토랑 됩니다..ㅠㅜㅠㅜ
바질쌈은 꼭꼭꼭!! 시켜드셔보세요 정말 강추입니다.
삼겹살 3인분 시켰는데 탁월한 선택이었어요
삼겹살 위주로만 먹어도 후회안합니다!!
다시 사진 보니 또 먹고싶네요
이건 오자마자 찍었어야 하는데 먼저 나온 삼겹살 먹느라 정신팔려서
미처 못찍어서 나중에 부랴부랴 찍은 사진 ㅠ
메뉴판에서 삼겹살 제외한 눈꽃목살+등목살+껍데기 이렇게 1인분씩 시켜봤습니다
사실 이 웨이팅을 뚫고 언제 또 와보나 싶어서 ㅎㅎ 온김에 다 맛보자는 마음?
눈꽃목살도 정말 담백하고 부드럽고 맛있었어요
담백한 맛 좋아하시는 분들은 정말 좋아하실 것 같습니다.
그리고 등목살은 처음 보는 메뉴였는데 몇그램 안나오는 특수부위라고 하네요
특수부위라는 말을 듣고 먹어서 그런건지 몰라도
식감이 부드럽고 되게 특별한 맛이었어요! 맛있습니다 ㅎㅎ
마무리는 깔끔한 껍데기!
개인적으로 껍데기가 부드럽긴 한데 다른 식당과 크게 차별화된점은 못느껴서
껍데기를 시키기 보다는 삼겹살을 더 시키거나
눈꽃목살, 등목살을 주문하시는걸 추천드려요!
전 개인적으로 삼겹살을 더 시켜먹고 올걸.. 하는 생각을 했습니다 ㅎㅎ
저의 총평은
1. 처음 먹어보는 맛의 삼겹살이었음. 절대 후회 안함!
2. 눈꽃목살은 부드럽고 담백하고 등목살도 특수부위니까 드셔보시길
3. 웨이팅한 시간이 아깝지 않았음 또 가고싶다!
입니다.
약수역 맛집을 찾으시는 분들은 금돼지 식당 한 번 가보세요!^^